Ткань на скатерть
Каждый ресторан, большинство кафе и множество других заведений общепита, заботящихся о собственной репутации и престиже, не обходятся без столового текстиля. Правильно отобрать, заказать и купить ткань для скатерти непросто, но важно, потому что убранство стола не меньше чем общий интерьер и уровень сервиса служат презентабельности и созданию благоприятного имиджа заведения.
Виды столового текстиля
Столовые покрытия — предметы, которые повсеместно встречаются в кафе, ресторанах, других предприятиях общепита, да и никакой домашний праздничный стол невозможно представить без скатерти и салфеток. Прежде чем купить ткань для скатерти нужно представлять, какие именно изделия будут пошиты, в каком объёме, как они будут сочетаться с интерьером помещения и столовыми приборами и как за ними ухаживать.
Основные виды столового белья:
- скатерть. Она бывает простой однотонной или с орнаментом, точно повторяющей форму столешницы или с другой геометрией, гладкой или с рельефным рисунком. Вариантов много;
- мулетон. Полотно, которое укладывается поверх скатерти для предупреждения скольжения посуды и защиты самой скатерти от загрязнений и преждевременного износа. Чаще всего имеет другую фактуру и изготавливается из другого материала, чем сама скатерть.
- наперон и столовые дорожки. Имеют такое же функциональное назначение, как и мулетон, но покрывают не всю поверхность столешницы, а укладываются по диагонали, по центру или в виде дорожки. Кроме того, имеют эстетическую и декоративную ценность. Для пошива нередко используют подкладочные ткани;
- полотенца и салфетки. Необходимые предметы, без которых невозможно правильно накрыть стол.
Требования к ткани для скатертей
Главное предназначение скатерти и других предметов убранства — создать праздничную атмосферу, сделать стол нарядным и одновременно удобным для приёма пищи. Поэтому основные требования, предъявляемые к столовым предметам и материалам скатертей — нарядность, привлекательность, яркость и приятность при тактильном прикосновении.
Основные требования:
- плотность;
- эластичность;
- способность долгое время удерживать форму вне зависимости от степени воздействия;
- термоустойчивость;
- несминаемость;
- отсутствие скольжения;
- устойчивость рисунка;
- экологичность;
- простота ухода.
Владельцы ресторанов и кафе Украины обращают особое внимание на цену, по которой приобретаются ткани для скатертей оптом. Эстетика и практичность очень важны, но учитывая, что сам столовый текстиль можно назвать расходным материалом, который нуждается в регулярном обновлении и замене, цена, по которой приобретаются ткани для скатертей оптом, становится немаловажным фактором.
Наиболее распространённые материалы для пошива скатерти
Внешний вид, практичность, удобство и цена зависят от материала, из которого шьётся столовое бельё. Интерьер помещения создаётся сочетанием множества мелочей, поэтому если мебельная ткань и столовый текстиль выдержаны в едином стиле, имеют однородную фактуру и орнамент, то это помогает выдержать общую концепцию оформления не только обеденного стола, но и всего помещения. В итоге, все эти нюансы создают особую атмосферу и имидж заведения, презентабельность и престиж.
Для пошива скатертей практически никогда не используют шерстяные ткани. Основные материалы — хлопок, лён, «журавлинка», мати, тефлон, синтетические и комбинированные ткани.
- Хлопок
- Лён
- Журавлинка, мати и тефлоновые ткани
Кроме хороших эстетических характеристик, богатства фактуры и возможности наносить разнообразные узоры и орнаменты хлопок обладает высокой гигроскопичностью — способностью поглощать жидкость.
Другим несомненным преимуществом хлопка является сравнительно невысокая оптовая цена в Украине, что позволяет рестораторам закупать ткань для скатертей из хлопка впрок и иметь достаточный набор комплектов про запас.
Для обычных скатертей используют перкаль или бязь. Для торжественных церемоний — сатин.
Льняные материалы подчёркивают высокий статус заведения, престиж. Лён гигроскопичен, очень эстетически привлекателен, имеет антисептические свойства, не гниёт, не подвержен плесневению. Основной недостаток — ткани для скатертей изо льна очень мнутся.
С целью сохранения всех преимуществ натуральных материалов (хлопка, льна, шелка), нивелирования их сравнительно незначительных недостатков и снижения стоимости продукции для изготовления столового текстиля применяют комбинированные материалы. Они состоят из натурального хлопка с добавлением синтетических волокон — полиэфира, полиэстера, тефлоновых пропиток и т. д.
Такие ткани для скатертей отлично смотрятся, имеют высокую гигроскопичность, меньше мнутся, не выгорают, позволяют наносить на поверхность разнообразные рисунки и орнаменты. При этом цена на комбинированные ткани для скатертей оптом в Украине сравнительно невысока.
